Chả cốm Hà Nội

Chả cốm là món ăn thơm ngon dân dã, đặc sản của Hà Nội. Chả cốm không giống như những loại chả khác thường được làm từ thịt hay hải sản mà nó được làm từ nguyên liệu chính đó là cốm xanh – món quà của lúc non, đặc sản cốm làng Vòng. Vào những lúc giao mùa chuyển Hạ sang Thu tiết trời se lạnh được thưởng thức món chả cốm mới chiên xong còn nóng hổi, thơm nức quả là tuyệt vời và chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được món chả cốm dân dã này.

Cốm làng Vòng – Nguyên liệu để sản xuất chả cốm Hà Nội

Chả cốm được làm chủ yếu từ cốm xanh cùng với thịt nạc heo và giò sống. Chả cốm chế biến không cầu kỳ như những món chả khác. Đầu tiên, trộn đều thịt heo cùng với giò sống, nêm 1 chút mắm và tiêu vào xay nhuyễn rồi quết nhuyễn cùng với cốm xanh. Viên hỗn hợp thành từng viên tròn nhỏ dẹt gói vào lá sen hấp sơ để tạo hương thơm đặc biệt cho chả cốm. Khi hấp xong, lại tiếp tục cho chả cốm vào chảo dầu đang sôi chiên đến khi chả chín vàng đều đẹp mắt thì vớt chả ra để ráo dầu là món chả cốm thơm nức đã ra lò rồi nhé!

Những chiếc chả cốm vàng tươi đẹp mắt, hương thơm ngào ngạt lan tỏa khắp nơi của cốm như mang cả hương vị mùa Thu Hà Nội.  Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng chả cốm giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong lại mềm dẻo khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.

Giá bán: 250k/kg. Giao hàng miễn phí với đơn hàng từ 2kg

Các quán bún đậu mắm tôm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để có giá sỉ tốt nhất!

Liên hệ mua chả cốm Hà Nội ngay tại:

SAIGONFOOD.COM – Tinh hoa đặc sản quà tặng!

Địa chỉ: 4/18 Lưu Chí Hiếu, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh

Website: https://saigonfood.com

Hotline: 0906.123.369

Email: trinhcukien@gmail.com

Add Comment

Required fields are marked *. Your email address will not be published.